對身體有益的500道肉類．雞鴨．海鮮料理
如果您有到現場看的話，一定會被裡面介紹的各種料理吸引
對於我這個初學者來說，裡面提到的東西，都很容易入手
我想作者應該是體諒到很多不太會做菜的菜鳥
才寫的這麼簡單~真是佛心來的~
而且書裡一步步的教學，真的很棒
這樣在廚房就不會搞得亂七八糟
像我這樣的料理白癡，也能做出一桌好料理
對我家那口子來說，就可以牢牢的綁住他的胃囉
其他類型的書，我曾經翻閱過
還是這一本最容易了解，簡直就是入門款
希望大家也能成為很厲害的料理高手啦~
這本書的詳細介紹如下~參考一下吧
說明：
描述：
吃得巧！就算大魚大肉也能很健康
別光顧著吃菜，肉類及海鮮帶來的營養素，絕對不亞於一般蔬菜。
豬肉、牛肉、雞翅、蝦子……這些常吃常見的食材，
只要了解食材搭配的黃金組合，就可以充分發揮這些食材的營養功效，
豬肉＋山藥＝補肺益氣、鵝肉＋酸菜＝清肺補血、魷魚＋木耳＝養顏美容……
巧妙搭配、保留美味又不造成健康負擔。
為了家人，你一定要懂得海陸食材的絕妙搭配，做出一道道兼顧健康的美味料理！
本書特色
※專業的大廚指導，一次學會眾多食材的搭配方法以及美味料理。
作者簡介
胡維勤
．專業保健醫生【博客來日據時期推薦書單】
．著名醫學家
畢業於醫科大學醫療系。現為專職醫療保健醫生，被譽為「有突出貢獻的醫學家」。
康賢書
．高級專業評委
．國際烹飪大師
．國際大賽評委
須知：
作者： 胡維勤、康賢書
新功能介紹- 出版社：維他命文化
新功能介紹 - 出版日期：2012/02/08
- 語言：繁體中文
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標籤註解：
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