開始站樁的朋友，都會經歷一個階段，對自己站樁時，身體產生的反應，諸如打嗝、流淚、流鼻涕、排（fang）氣（pi）、出汗、感覺很冷....產生疑惑。為什么會產生這些反應？是怎么了？這些反應意味著什么？人們通常都會這樣，對于未知的東西，總是希望會有一個答案，喜歡追問為什么？但，有時候，答案的背后遠不如自己的體驗而來的感知。有樁友分享了自己的經歷及收獲，也許會給樁友們一些啟發。Day388 早起站樁60分鐘?：站樁一年以來，身體從剛開始就比較敏感，一開始會流淚、流鼻涕。剛開始身體產生這些反應時，心里很興奮，身體在反應，是不是意味著站樁的效果產生了。后面，又會出現肩背酸痛、一些部位出現酥麻、寒涼、很熱等難受的感覺，又開始擔心，是不是出了什么問題。于是帶著疑惑，會去追問，關于這些反應背后的原因。但都未得到具體的答案，建議都是身體在正常調整，繼續站樁就好。萬堂主曾說，站樁講究身、形、心，身正則形正，形正則心正，心正則脈正，脈正則氣調，氣調則身無壅滯。當聽到萬堂主一再強調身、行、心的要點之后，開始不去過多的擔心身體的反應，相信身體的調節能力，放下心來，不再追尋每次不同反應的答案。漸漸的，感覺身體真的很智慧，自己也慢慢明白有些反應的原因。比如，以前自己的身體很怕寒冷，冬季手腳冰涼，每次進被窩，都得有個心理建設，不停告訴自己：就冷一會，一會就過去了，最后還是哆哆嗦嗦半天感受冷冰冰的被窩，只能靠暖寶寶緩解。但站樁之后，有個階段也是腿部冰涼的，感覺明顯的涼氣，因為相信是身體在調整，于是繼續堅持，過了一段時間，站樁后，手腳開始是溫熱了，這對于我簡直是久別重逢的感受，也明白當初產生涼的階段，就是身體自己在排寒。還有就是，站樁的時候，會出現肩背處酸痛，肌肉很緊的情況，自己會不自覺被這種不適感帶走，總是去關注那個部位，甚至有想放棄的時刻，但都會提醒自己再堅持堅持，后面這種不適感慢慢開始消散，肩部放松了，緊繃感沒了。甚至，身體漸漸開始對外面的侵襲很快的感知，有次當自己打哈欠的時候，感到一股寒氣迅速竄進了體內，感覺馬上就會感冒了。果然在下午，開始身體發抖，很冷且酸痛。于是，下班回家趕緊喝了碗姜湯，站樁。慢慢身體開始發汗，最后大汗淋漓，身體變得舒暢了，睡了一晚上，感冒就這樣沒了。這種感覺很美妙，身體用自己的智慧，發現了疾病，也用自己的調節能力，祛除了疾病。身體的靈性是我所無法描述的，它原本就知道對外邪怎么反應，什么時候出場，怎樣去祛除病邪，身體是我們與天地相應的載體，它本來就知道如何與天地和諧的相處交流，當我們去感知它，相信它，把自己交給它，它會幫我們回歸，恢復那個本來健康的自己。
學會鹵菜的第一步，就是了解各種香料的作用，曾經我為大家講解了60-70種香料的作用和用量，今天我將繼續為大家講解必須要了解的8種香料的作用和用量，學會了如何使用，可以幫您提升鹵菜的口味。1.三奈三奈最常用的辛香料，食材腥膻味太重時，可以用三奈進行腌制，可以去除腥膻味，還可以增加香味，也是各種粉類調料的主料，1kg食材3克三奈即可。2.白芷白芷去除異味，增加香味，而且去腥膻的能力非常強，一般鹵料都會有它，還可以是的增加鹵菜的甜味，1kg食材3克白芷即可。3.陳皮陳皮味偏苦，可增香解膩，非常適合油膩的食材，也是很多調料粉的原材料，1kg食材2-5克陳皮即可。4.丁香丁香除了增香，還可以除臭解異，由于丁香的香味十分濃郁，所以在使用時，不宜大量添加，否則鹵菜會非常難吃，1kg食材1克丁香即可。5.甘草甘草可以賦予食材的甜味，還可以去腥膻味，具有防腐功能，1kg食材3克甘草即可。6.高良姜高良姜可增香解膩，嘗用于牛羊肉這種腥膻味比較重的食材中，也是調配五香粉和十三香粉的原材料，1kg食材3克高良姜即可。7.草豆蔻草豆蔻氣味微香，能給食材去腥增香，適各種燒制方法，1kg食材2克草豆蔻即可。8.草果草果牛羊肉特別適合，有非常好的去腥膻味能力，還可以增加香味，增進食欲，一般以個頭大的為優品，然后拍碎使用，1kg食材3克草果即可。如果大家需要500種秘制醬料配方，鹵水配方和1000道菜譜可以私信我，胡師傅一定能幫助您。上述寫的8種，一般鹵料配方都會有6種左右在搭配使用，如果想做鹵菜生意的，建議大家一定要把所有的香料口味和煮的水都喝一遍，在結合自己實際情況使用，肯定對您鹵菜口味有很大的提升的。
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