我的日式食物櫃
如果您有到現場看的話，一定會被裡面介紹的各種料理吸引
對於我這個初學者來說，裡面提到的東西，都很容易入手
我想作者應【博客來新上市】該是體諒到很多不太會做菜的菜鳥
才寫的這麼簡單~真是佛心來的~
而且書裡一步步的教學，真的很棒
這樣在廚房就不會搞得亂七八糟
像我這樣的料理白癡，也能做出一桌好料理
對我家那口子來說，就可以牢牢的綁住他的胃囉
其他類型的書，我曾經翻閱過
還是這一本最容易了解，簡直就是入門款
希望大家也能成為很厲害的料理高手啦~
這本書的詳細介紹如下~參考一下吧
說明：【博客來週年慶】
描述：
這是一段半路出家的美食家自學之路，
從沒有人像她一樣，用嚴謹、實事求是的法律人態度書寫飲食，
也沒有人像她一樣，能把平凡的食材故事寫得如此讓人欲罷不能。
食材、料理、美食。
飲食最吸引人的，不在它能滿足口慾，
而是，它能引領人找到真實愉悅的自我，
發現原來，人人都是自己的最佳美食家。
Liz，一個小律師，同時也是個美食愛好者。比起六法全書或是文案卷宗，她總覺得食譜要比它們深奧得多；總是希望加班的地方不是事務所，而是家裡的廚房，因為料理食物經常帶給她許多的快樂與難以言喻的成就感。
在本書中，Liz發揮法律人整理分析的長才，一一介紹許多台灣也不陌生的日式食材、調味料。從食材起源、料理、滋味到調味的應用，甚或日式飲食的品嘗與文化介紹，條理清明，文字細膩，引人一路探讀。她更發揮了實證的精神，將這些食材和調味料妙手變化為多品道地的料理，並列舉了台灣也能買到的多種日式食材的應用食譜，希望與您分享她最美味的「日式食物櫃」。
作者簡介
Liz 高□雯
擁有法律人的完整資歷，卻不想當法律人的貪吃鬼。
台大法律系畢，曾赴哈佛法學院攻讀法律碩士，擁有台灣與美國紐約州雙律師執照。一度以為自己會在國際大型律師事務所終老，卻發現自己的專長在於「吃」——尋吃、品吃、寫吃。
原在律師工作閒暇之餘經營部落格「美食家的自學之路」與線上雜誌「BIOS Monthly」的美食專欄，沒想到竟一發不可收拾，由興趣轉為全職。熱衷於一切與飲食相關的事物，不論是飲食本身、攝影、商業、科技，或飲食背後的人情世故。
「美食家的自學之路」部落格：selftaughtgourmet.blogspot.tw/
「美食家的自學之路」Facebook粉絲專頁：www.facebook.com/selftaughtgourmet
須知：
作者： Liz
新功能介紹- 出版社：一起來出版
新功能介紹 - 出版日期：2012/11/07
- 語言：繁體中文
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